Déguster et démasquer le SECRET WINE!

Voila le challenge proposé par Clair de Lune! YOUPI me dis-je, j'adore jouer!!!

Trois bouteilles arrivent totalement anonymisées...noires vêtues avec des numéros 079-390-714...! Il faut trouver les AOC des vins contenus dans ces flacons...!!! Allez au goulot....euh non au boulot!

Traditionnellement, lors d'une dégustation à l'aveugle, le dégustateur a en général un minimum d’informations : par exemple on lui présente trois verres et il doit trouver lesquels ont le même contenu (dégustation triangulaire), ou bien il déguste une série dont il connaît soit la région, soit le millésime, soit l’A.O.C. Là point de tout cela, on est seul de chez seul en face des ces bouteilles : Sans cadre, sans référentiel, toutes les aberrations sont envisageables. La dégustation à l’aveugle sans aucune indication est purement un jeu et les réponses les plus fantaisistes sont possibles.

Nombre de propriétaires sont incapables de reconnaître leur propre vin quand il leur est présenté au milieu d'autres. Un élevage sous bois de chêne neuf mal conduit, (trop long ou sur un vin qui est trop léger), "l'arômatisation boisée" sera telle qu'il sera difficile de reconnaître le Merlot du Cabernet Sauvignon!

Nombre de grands pros, de chroniqueurs ou d’experts ne se livrent à ce petit jeu qu’en privé, s’y risquer en public les ferait immanquablement chuter, voire ridiculiser si le piège est bien tendu.

Point de honte à SECRET WINE, mais beaucoup d'humilité....on est là pour jouer! Pour ma part, il me semble bien que ces vins viennent du Rhône.....!!!! RV le 10 octobre pour ...enfin savoir!